fix(ai): tadımlık risk notu deterministik + prompt dili

Girişsiz /sonuc tadımlığının riskNotu'su LLM üretimiydi ve DB'den olduğu
gibi servis ediliyordu; prompt'u da açıkça "yüksek/orta/düşük ihtimal dili
kullan" diyordu. Rozet ise aynı satırda canlı hesaplanıyor → metinle rozet
çelişebiliyordu.
- tadimlikSec(): riskNotu okuma anında riskNotuMetni(riskHesapla(...) ??
  dilimdenRisk(...)) ile üretilir (rozetle aynı formül). DB satırları ve
  şema değişmez; prod'da havuzu yeniden üretmek gerekmez, /api/tadimlik de
  kapsanır
- tadimlik-uret prompt'u + mock metinleri: ihtimal dili yasaklandı,
  "son 4 yıl" → "son 5 yıl" (çıktı şeması aynı; script koşulmadı)
- danışman sohbeti sistem prompt'u: "ihtimal dili kullan" → olasılık/yüzde/
  ihtimal yasak, risk etiketleri + taban sıralarıyla konuş

Co-Authored-By: Claude Fable 5.1 <noreply@anthropic.com>

src/app/api/soru/route.ts

@@ -45,7 +45,8 @@ KURALLAR:
   sıralaması adayın belirgin altında, Az riskli (sarı) = adayın sıralaması
   civarında, Riskli (kırmızı) = geçen yıl adayın sıralamasının üzerinde
   kapandı. Risk sorularında bu etiketleri ve taban sıralarını kullan.
-- ASLA yerleşme garantisi verme; "yüksek/orta/düşük ihtimal" dili kullan.
+- ASLA yerleşme garantisi verme; olasılık, yüzde ya da "ihtimal" dili kullanma —
+  güvenli / az riskli / riskli etiketleri ve taban sıralarıyla konuş.
 - Bilmediğin güncel veriyi uydurma; emin değilsen YÖK Atlas'a bakmasını söyle.
 - Taban sıralamalarının her yıl değiştiğini gerektiğinde hatırlat.
 - Cevapları kısa ve öz tut (genelde 3-6 cümle); istenirse detaylandır.