perf: harita/tablo re-render'ları + content-visibility (Faz 6)

- tercih-haritasi: viewBox animasyonu transient — kare başına setState
  (380ms × ~23 render × 81 path) yerine svg.setAttribute; il path ref
  callback'leri key başına stabil; il özetleri/şerit/pin grupları useMemo;
  reduce×3+baskinRisk tek geçiş; çift lookup ve çift uniLogoYoluFromAd kalktı
- liste-store: O(1) idSet + useListedeMi/useListeDoluMu primitive selector'ları;
  program-ekle-butonu artık tüm listeye abone değil — 50 satırlık tabloda
  mutasyon başına 50 yerine yalnız değişen buton render olur
- bolum-program-listesi: decorate-sort-undecorate yerine stable toSorted;
  sıralama/sayfalama startTransition'da
- il-secim-haritasi: normalizeIlAdi modül seviyesinde precompute (render
  başına ~1000 string normalizasyonu vardı); Map/Set/sort useMemo
- kt-cv-satir utility: uzun tablo satırlarında content-visibility:auto +
  contain-intrinsic-size (program/bolum/universite/rapor tabloları)

Co-Authored-By: Claude Fable 5 <noreply@anthropic.com>

src/app/globals.css

@@ -194,6 +194,15 @@
   }
 }
 
+/* Uzun tablo satırları: viewport dışı satırların layout/paint'i atlanır
+   (rendering-content-visibility). contain-intrinsic-size satır yüksekliği
+   tahminidir — scrollbar zıplamasını önler. Sorun çıkarsa satır bazında
+   class kaldırılarak geri alınabilir. */
+@utility kt-cv-satir {
+  content-visibility: auto;
+  contain-intrinsic-size: auto 57px;
+}
+
 @layer base {
   * {
     @apply border-border outline-ring/50;